Edelbrände & Liköre

Wissenswertes:

Die Stadt Oberkirch wird mit seinen rund 900 registrierten Hausbrennereien als Brennhauptstadt Europas bezeichnet. Der Grund für diese hohe Anzahl hat seinen Ursprung im Jahr 1726, als der Bischof von Straßburg ein Dekret für die Einwohner von Oberkirch zum brennen von Kirschen für den Eigengebrauch erlassen hat.

Unsere Brände:

In unserer Hofbrennerei stellen wir aus eigenem, gesundem und vollreifem Obst edle Brände und Liköre her. Die vergorene Obstmaische wird im Winter ohne Zusatz von Zucker destiliert.